Votre menu de réveillon made in Poitou

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Admirative du savoir-faire des artisans de notre terroir, j’ai imaginé un menu de fêtes comme une ode à mes produits coups de cœur cette année. Testés et approuvés ! APÉRITIF TERRE-MER La mise en bouche parfaite ? Du foie gras de canard entier (15,50€ les 120g) de la Maison Mitteault bien sûr ! À associer avec […]

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Sur la route des vins

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Entre le Val de Loire et le Bordelais, deux appellations règnent sur le terroir du Pays du Futuroscope. Elles appartiennent à la famille des vins de Loire et se démarquent par leur influence méridionale. Alors que les vendanges « les plus précoces du siècle » ont déjà commencé, je vous propose de partir à la rencontre de viticulteurs passionnés qui vous […]

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Les bières artisanales du Poitou en effervescence

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Les boissons locales connaissent un véritable engouement auprès des consommateurs qui se détournent de l’industriel. Le nombre de brasseries artisanales a explosé en France et dans la Vienne. Sans nous faire mousser, il faut reconnaître que notre terroir compte désormais une belle carte de « craft beers ». À vous la si jouissive première gorgée de bière… La […]

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